Les meilleures recettes pour commencer le matcha (quand on débute)

Si tu trouves le matcha trop fort, trop végétal ou trop “herbe”, le problème vient souvent de la première recette choisie.

Pour aimer le matcha, il faut commencer avec une version adaptée à ton palais.

Voici 4 recettes simples pour débuter le matcha en douceur, selon tes goûts.

1. Matcha vanille + lait d’avoine + demi-sucre + pincée de sel

Pour qui, idéal si :

  • tu as grandi avec des céréales sucrées, (le lait d'avoine te rappellera des souvenirs)

  • tu aimes le lait d’avoine,

  • tu préfères les goûts ronds et gourmands.

Ingrédients

  • 1 capsule de matcha vanille (ou 1g de matcha vanille) dans 100ml d'eau

  • 130 ml de lait d’avoine

  • ½ sucre

  • 1 pincée de sel (exhausteur de goût)

Tu peux le boire chaud ou froid selon tes habitudes pour les autres boissons

2. Matcha nature + demi-sucre (version simple)

Pour qui, idéal si :

  • tu bois du thé tous les jours,

  • tu ne bois pas de lait (ni vache, ni végétal).

Ingrédients

3. Matcha dessert (pour commencer très doucement)

Pour qui, idéal si :

  • tu sais déjà que tu n'aimes pas le matcha

  • tu n’aimes pas du tout les goûts végétaux,

  • tu préfères les textures crémeuses.

Ingrédients

recette parfaite pour mettre les septiques au matcha !


4. Matcha chocolat blanc chaud

Idéal si :

  • tu adores le chocolat blanc,

  • tu bois des boissons chaudes gourmandes.

Ingrédients

  • chocolat blanc fondu dans du lait 150ml

  • 1g de matcha (ou une capsule de matcha atchaM)

  • moitié chocolat blanc / moitié matcha

 

Comment choisir la bonne recette pour commencer ?

Choisis selon ce que tu bois déjà.

  • Tu bois des lattes → matcha vanille + lait.

  • Tu bois du thé → matcha nature léger.

  • Tu aimes les desserts → version crème anglaise.

  • Tu aimes le chocolat blanc → version chocolat blanc chaud.

Ne change pas tout d’un coup.
Garde tes repères.

Astuce importante pour réussir ces recettes

Les capsules de matcha atchaM facilitent le début :

  • dosage exact,

  • température contrôlée,

  • texture lisse,

  • goût constant.

Moins d’erreurs = plus de chances d’aimer.

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