Nous avons sélectionné un matcha de grade cérémonial, reconnu pour sa douceur et l’absence d’amertume. Sa saveur rappelle celle d’un thé vert infusé, tout en offrant une texture plus soyeuse. Il est cultivé à Uji, au Japon, une région emblématique réputée pour produire l’un des meilleurs matchas au monde. Sa couleur vert vif est le signe d’une fraîcheur exceptionnelle et d’une qualité premium, garantissant des bienfaits maximisés.

Les arômes sont réellement naturels, la vanille, le citron et le yuzu sont séchés à basse température, mixés puis incorporés au matcha. Donc une saveur légère pour sublimer le matcha et pas d’arrière-goût chimique.

Oui, cela peut arriver !
Le matcha a un goût nouveau, qui peut surprendre lors des premières dégustations. Comme pour le café, le vin ou la bière, notre palais a parfois besoin de temps pour s’habituer à des saveurs inédites. Cela dit, le matcha que nous avons sélectionné a été choisi pour convenir à un palais français : il rappelle le goût du thé vert infusé, tout en étant plus doux et soyeux.

Il est important de goûter plusieurs fois avant de l’apprécier pleinement (souvent entre 2 et 5 fois, selon votre sensibilité). Avec le temps, vous pourriez découvrir toute sa richesse aromatique et l’aimer de plus en plus.

Si le goût est trop intense au début, vous pouvez l’adoucir en le préparant en latte ou en le mélangeant avec une boisson végétale, pour apprivoiser progressivement ses saveurs.

Mais attention, beaucoup de personnes changent complètement leurs habitudes au moment de découvrir le matcha :

Ils l’agrémentent de produits qu’ils ne consomment jamais, comme du lait végétal ou du lait de vache ;
Ils le boivent chaud, alors qu’ils ne boivent jamais de boisson chaude ;
Ils le prennent au réveil, alors qu’ils ne buvaient rien le matin.
Tous ces changements peuvent rendre le matcha difficile à apprécier au début.
👉 Alors pour commencer, ne vous éloignez pas trop de vos habitudes de consommation !

La vanille, séchée et réduite en poudre, est naturellement foncée. Lorsqu’elle est mélangée au matcha, elle rend la couleur finale plus sombre, sans altérer la qualité ni la fraîcheur du matcha.

Chez atchaM, “arôme naturel” signifie fruits et épices entiers, séchés à basse température puis finement broyés avant d’être mélangés au matcha. Par exemple, la vanille utilisée est une gousse entière, non épuisée, séchée puis mixée, garantissant un goût riche et authentique. Vous allez donc retrouver des grains de vanille ou des zestes de citrons dans le fond de votre tasse. Les fruits et les épices étant colorées, elles vont colorer la préparation finale. Par exemple, le matcha vanille sera plus foncé que le matcha nature ou citon.

Très peu ! Une portion de 1g de matcha apporte environ 3 kcal, ce qui est négligeable dans une journée. À titre de comparaison, un adulte consomme en moyenne entre 1500 et 2500 kcal par jour selon son âge, son sexe et son activité physique.

Le matcha est donc une excellente alternative aux boissons sucrées et aux sodas, qui peuvent contenir plus de 100 kcal par canette. En plus, le matcha peut soutenir votre métabolisme grâce à ses antioxydants, ce qui aide votre corps à brûler plus de calories naturellement.

👉 En résumé :

Matcha (250 ml) : ~3 kcal
Soda (330 ml) : ~140 kcal
Boisson énergisante (250 ml) : ~110 kcal
Boire du matcha est donc une manière simple d’apporter une touche de plaisir et d’énergie sans alourdir votre journée !

Non. Nos capsules ne contiennent ni sucre ni édulcorant, uniquement du matcha pur et des arômes naturels.

Les capsules atchaM sont sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, et 100 % vegan.